百年続くというお豆腐さんで一丁買って4人で分けていただく。豆の甘みに加え、焦がし風味が珍しい。かばたの水で冷やされ美味しくいただけた。
比良山系から流れる安曇川の伏流水が、尽きることない針江の川端(かばた)この地域では掘ればどこでも伏流水が地下水となって湧き上がる。各家屋にこうした水場が設けられています。
百年地中に潜りミネラル豊富な軟水。無菌ですからもちろん飲めます。水温は年中14度、手を入れるとひやり。果物や野菜など冷やすのに便利。
何よりも無料で尽きないのがうれしい。
各家庭の川端には大きな鯉を飼ってて悠々と泳いでる。鍋や食器の残り滓を食べてくれて汚れを落としてくれる。カレーは大好物らしい。だからといって人間が食べないものは鯉も食べないそうだ。
ゴミを捨てぬよう汚さぬよう大事に使う。上流から下流へと流れていく水を守るため、共に暮らす里の住民はお互いを思いやり心をつなぐ。
小さな祠に昔はお地蔵さんがいらして、前に水飲み場。外で遊ぶ子どもたちはここで喉を潤したそうだ。今でも水は湧き上がってる。
下水道は、深く掘ると伏流水にあたるので、道路地面スレスレにある。勾配がつけれないからモーターを使うので、そのための機械が道のあちこちに円柱となって出ている。これを隠すために常夜燈
この電力は後ろの家の屋根にソーラーパネル設置。
この川べりの常夜燈の電力は、背後の水車による水力発電だって。
エコなシステムで水も電気も循環してる。なんと日本人て賢いんだと感激した。
自然あふれる日本の原風景。飛び交う蝶々やトンボだって生き生きと元気そうだった。
古き良き時代の日本がちゃんと残され、そのための努力を当然とする日本人の心も感じることができた。
ＮＨＫスペシャル映像詩 里山命めぐる水辺２００５年（平成１７年）第５７回イタリア賞を受賞。
https://www2.nhk.or.jp/archives/tv60bin/detail/index.cgi?das_id=D0009010504_00000