先の記事で、ジャコウネココーヒーをウンチク知って飲むと味が変わる話しを書きました。
その繋がりで、今度はチョコレートの話です。
ハワイの結婚式で、花婿さん親族からのアメリカ本土の土産チョコレート。
滞在先で一粒いただいて、変わった味が口に広がり、今までに食べたことのない味だと思った。
なんかハーブの味がした。
二枚目画像の箱入りチョコレート、
一番下のホワイトチョコみたいなのはひっくり返ってます。
表はイエロー、レモンの味がした。
先週、妹んち行ったらまだ一箱残ってた。
パクパク食べて、それぞれ違う味するのはわかった。
そして残り４粒になって、やっと調べてみる気になった。
クリストファー・エルボー・アーティゾナル・チョコレート
（Christopher Elbow Artisanal Chocolate)
カンザスシティが発祥なんだって。
あと残ってるのは
Coffee Caramel
caramel infused with freshly roasted and ground coffee
Raspberry
raspberry paté de fruit topped with dark chocolate raspberry ganache
85% EXTRA DARK
85% bittersweet dark chocolate ganache
Passion Fruit Caramel
caramel blended with tropical passion fruit
９粒で20ドルのプレゼントボックス。
ちゃんと認識して、味わって食べたいと思います。