レンジで焼豚、おまけでゆで卵、レンコン、小松菜

KALDYの「チャーシューはレンジで」頂きまして、昨日豚肉ブロック買いに行きました。売り場で肉選んでる時に、塊より厚めスライスなら切らなくていいやん。おまけに加熱時間短縮？
と思いついたので、
肩ロースのステーキ用とバラ焼肉用で合わせて250gほど購入。
調味液入ったレンチンパックに豚肉入れて加熱。記載ではブロック250gを600Wで8分。それを6分に縮めたけど、5分でよかったかも。
肉取り出し、ゆで卵2個とレンコン乱切りを入れて再加熱2分。


チャーシューというよりご飯に合う煮豚❣️豚バラの方が美味しかった。ゆで卵はもちろんイケてますが、レンコンのシャキッが極旨。

残った調味液捨てるの勿体無いので、再びゆで卵1と小松菜でレンチン1分。


豚角煮みたいな感じで美味しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)