金柑ジャムon石油ストーブ

お雛さんに柑橘祭りした際、金柑完熟なったら送るよって。昨日届きました❣️

石油ストーブ最後の仕事ができた。水から茹でて、仕上げはガスレンジで沸騰5分。

種出して皮と袋に分けて刻むの疲れた😮‍💨

種からペクチン出るかもとティーパックに入れて一緒に。きび砂糖100gとミリン適当。ちょっと硬いからお湯少々回し入れゆるめて煮詰める。レモンなかったけど、美味し〜ぃ❣️


石油ストーブ今年もありがとう😊