邸宅レストラン 雅俗山荘

庭が見える部屋は
すでに満席で、奥の部屋に案内されました。帰る時誰もいなくなってから撮ったもの。



1937年小林一三氏が、五月山の麓に建てられたお屋敷。この旧宅が2010年から展示室とレストランになっています。
建物は梁や柱が見える北ヨーロッパのハーフティンバー様式。
1940年だったか遣伊使節団で派遣され、ムッソリーニと握手されてる写真ありました。欧州巡って気に入られたんでしょうね。
屋根は日本の瓦用いてたりの和洋折衷で、構造は鉄筋だそうです。



調度品が素晴らしくカッコいい、センスある〜。


ギックリ腰でステッキついて行ったので、階上見学はまたの機会に。

一階のレストランでセレブランチをいただきました。


お皿の金彩ピッカピカ✨カトラリーで有名なフランスのクリフトフルですって。

愛媛は宇和島の桜鯛です。サービスしてくださるフロアマネージャー？が年配の男性というのもフランスみたい。
野菜やソース、全ての説明忘れたので公式サイトよりコピペ
CEVICHE DE DAURADE, AVOCAT & CITRON VERT
TARTARE DE COURGETTES MARINÉES, FETA
桜鯛のセヴィーチェ アボカド&シトロンヴェール
クルジエットとフェタチーズのタルタル サラダ仕立て



鹿児島は枕崎の・・・何か忘れた。
SAWARA ET PRINTANIER LÉGUMES À LA VAPEUR
MOUSSELINE DE NAVET COMME VONGOLE
サワラと春野菜のヴァプール 爽やかなハーブの香り
小蕪のムースリーヌ ヴォンゴレ仕立て


白ワインがものすごく美味しかったのでお代わり(*^^*)ご馳走なるのに厚かましくてスミマセン。




吟味された素材で三つ星クラスの仕上げ。シェフも超一流、食後ご挨拶にみえました。

次の日曜は保護司会設立70周年記念式典と祝賀会で１万円会費。ホテルアゴーラのディナー価格と変わらん？グラスワイン2杯が飲み放題に充当したり…

テーブルいくつあったんだろう。けっこう埋まってて、平日昼間から豪勢やなとチラ見。上流社会の一面見たような。
金勘定が先に立つ俗物も、優雅なひととき堪能できました。

ところで、この邸宅レストランは雅俗山荘と名づけられてます。
その由来は、
「芸術＝雅」「俗＝生活」が一体となる場所である――という小林一三の想いを込められて付けられた名前。
『文化にどのように投資するか』を個人のブランディングのために競っていた時代――の空気がとても感じられる場所。かっこいい。金持ちがかっこよくお金を使うことは、別に責められるようなことではないのだ、と思う。


以上引用させてもらったのは

雅俗山荘（旧小林一三邸）庭園 ― 大阪府池田市の庭園。 | 庭園情報メディア[おにわさん]

雅俗山荘・小林一三記念館について 「雅俗山荘」（がぞくさんそう）は阪急電鉄及び阪急東宝グループの創業者であり近代の政治家・小林一三の旧宅。小林の死後は『逸翁美術館...

 
小林一三さんが手がけた事業は、暮らしの中で常に「雅と俗」を意識したもの。それで特権階級ではなく多くの人に支持されたそうです。