もうイケてる花梨(かりん)酒

昨年暮れに作ったかりん酒、いつだったか検索してもヒットしない。花梨と漢字で書いてたから。融通効かないんだから。

まだ３ヶ月経ってないけど、味見

炭酸割りで味見してみました。香りいいです。味もイケてます。
漬けたのは初めて作る花梨酒 - 秋麗(あきうらら)
ネスカフェの空き瓶から、注ぎやすいように容器変えました。でっかい瓶の方は半年は置くつもりではいますが。
あの時ホワイトリカーが残ってたので金柑も漬けました。

どちらも喉にいいとか咳止めに効果ありと聞きます。でも香りも味も花梨の方が好みです。
臭覚、味覚がデジタルで伝わる日が来るのでしょうか。