レンジで作るキーマカレー

市販の冷凍食品でパスタやドリアなどレンジでチン。冷蔵庫の残り物も再加熱にレンジ使います。でも電子レンジだけで作ることはなかった。ガス台の火や電気オーブンの赤く熱した棒が加熱してる。人類が火を使い始めて以来、遺伝子に組み込まれた加熱=赤い火なんでしょう。
電子レンジは赤い火が見えない。見えないとこで起こってる電子の動きは信用できんって感じかな。

カボチャのキーマカレーを電子レンジで作ってるのをTV視聴。ぬか漬け作るために買ったカボチャ、これはあまり美味しくなかった。ゴボウとレンコンはサッと茹でてぬか漬けしたが、根菜類は浅漬けでは固くて美味しくない。数日漬け込むとぬか臭くなって好きじゃない。それで残りのかぼちゃは炊いて食べた。
あと少し残ってたのでキーマカレーにチャレンジ。1.5cm大の角切りしてレンジで1分チン。玉ねぎみじん切り加えて再加熱。

ミンチ肉ないのでしゃぶしゃぶ用牛肉細かく切って使う。カレールウひとかけらと水50cc程度入れてチン。ちょっと水分足りないから赤ワインとケチャップ入れて再加熱。
できた‼︎

右上は、青みかん絞ってホワイトリカーと氷砂糖入れて
炭酸で割って青みかんサワー


キーマカレーは小鉢2杯分鍋も汚さず短時間でびっくりの出来上がりだった。
考えてみれば、この投稿だってスマホ利用で、無線電波は見えないもんね〜