キャンディランタン☆食用ほおづき

う
撮影してたら必ずやってくる

昨日関西スーパーで買いました。お手頃なダメモト価格にまず惹かれた。
今までに数回しか食べたことない食用ほおづき。いつだったかどこかのレストランでお皿にのってた。初めてで、なにコレ？と尋ねた。
画像共に記録残したはず。過去ログで検索したけど見つけられなかった。お手頃ダメモトお値段にまず惹かれた。 きっと栄養あるに違いないと調べてみたら

画像いただいた大和農園さん情報では
日本ではまだ馴染みがないかもしれませんが、ヨーロッパでは美容や健康に良いとして知られ、特にフランスやイタリアでは料理やスイーツの食材として広く使われています。最近は日本でも注目を集めており、高級食材としてフレンチやイタリアンに使われたり、ケーキやアイスなどのスイーツにも使用されています。
株式会社大和農園グループ