一週間前にmari さんのブログでレッドロビンに花咲くことを知った。
それ以来、年々増えてるレッドロビン生垣を観察してました。
やっと出会えたのは恵比寿3丁目交差点から少し駅に向かったところ。
なんでそんな所にいたかというと、
週末に姪の産んだ赤ちゃんMia ちゃんに逢いに行ったから。
ベビーシッターしてる妹ん地に泊めてもらって翌日曜朝、ブレックファーストに出向いた。
９時オープンに向けて、朝8:45出発して10分ほど歩いて行った。
スマホ充電中で後でもらった画像は
デイアンドナイト
お洒落なアメリカンテイストのカフェでした。
同席した姪の友人も、夫がアメリカ人（╹◡╹）
この朝食でいただいたのは、アボカドとビーツのオープンサンド。
めっちゃ美味しかった。
おうちでも作って見たいけど、ビーツ売ってるかなぁ。
ベーコンエッグだってちょっとちゃうよ。
