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Channel: 秋麗(あきうらら)
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棗夾核桃なつめくるみ★台湾のお菓子

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大枝公園の太極拳、早朝抱球会に参加すると、終了後に持ち寄ったお菓子頂けます。


棗夾核桃
お菓子そのものにピント合ってないのですね。
干した棗なつめに胡桃くるみ入ってました。
4/3の台湾地震の2週間前に、台湾へ帰省された潘老師と一緒に旅された仲間の台湾土産です。地震遭遇しなくてよかったねと話しながら味わいました。

地中海沿岸旅してると、ナツメヤシの干したデーツに出会います。好みなんですぅ。

2017年秋に谷汲山で生なつめ買って甘露煮作りました。

ナツメ甘露煮 - 秋麗(あきうらら)

昨日、谷汲山から墨俣向かう途中立ち寄った道の駅で見つけたナツメ。北アフリカの砂漠の民はナツメヤシをデーツと言って大事な保存食にしてて、私の口に合う。100円なら失敗...

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それから1年も経ってから、なつめとナツメヤシは別物と知ったのだった(*´꒳`*)

なつめとナツメヤシ(デーツ)は別もの - 秋麗(あきうらら)

これ好きやねん、と周りに宣言しといたら、覚えていてくださった方は下さること多い。ナツメヤシ(デーツ)は干し柿にも似た食感と味で好みです。いただけました^^ありがとう...

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