冷凍した生卵２つに切って目玉焼き

冷凍卵を二つに切って、

切断面下にして焼くと、目玉焼👀

冷凍で中身膨張し割れてしまうから、袋とかに入れて

やっぱり縦にヒビ入ってました。
水流してるとこで皮剥いて、２つ切り。解凍してないと二等分難しかった。

出来上がりちょっと、ですけど…

味は濃くなってる気がする。
冷凍から焼いたのに蓋しなかったのが失敗ですね。要領わかったので次はもっと上手くできると思います。

道の駅で買った収穫したてのニンニク。

瑞々しいうちに食べようと、まずレンチン1分。
外皮剥いてオリーブオイルで焼きました。ニンニクは美味しいからって一度に丸々一個食べると胃が痛くなる。経験済みです(≧∀≦)