米を食べよう💓上新粉でクレープ

なんでも値上がりしてますが、パンもね。米粉使ってフライパンで焼いてみよう〜西友で上新粉200g198円で買いました。

右端に写った鶏そぼろカレー味、4月下旬琵琶湖西岸の高島の佃煮やさんでついふらっと。賞味期限7月と迫ってきて、ナンみたいなのと一緒に食べたらいいんじゃないかと。
いつもの奥薗レシピでは




豆乳なかったので牛乳使いました。この日は上新粉50gで小さめ2枚半焼けました。ポテトサラダ残りあったのと、ジャム挟んで食べました。
上新粉＝うるち米粉本来の甘さに、砂糖小さじ半分程加えた微妙な甘さが👍
2回目作るのにまた豆乳買うの忘れて、牛乳と水半分づつで代用。冷凍保存してるおから少々混ぜてみた。


粘り強く薄く伸びなかったの反省。もっと水分多くしようと思います。
今度はちゃんと鶏そぼろ開封して挟みました。カレーパンの中身みたい。きゅうりなかったので白菜刻んだのがさっぱりみずみずしかった。
奥薗レシピでは、きな粉砂糖が美味しいそうです。次回はそれ食べようと、すでにきな粉待機中。でもまず薄いクレープ状に焼くのが先決ね(*´꒳`*)