いつものポン酢無くなったので頂き物のポン酢開封しました。
味見ですから、いろんな食材で。
豚と白菜のミルフィーユ鍋、椎茸と小松菜とほうれん草も加え水なし蒸し煮。薬味に山椒の実パラパラ。
甘エビの唐揚げはスーパー惣菜再加熱はオーブントースターで焼きました。ついでにオレンジカリフラワーと椎茸も。
キャベツ千切りに、カニカマをトッピング、中にリンゴと八朔、酢漬けセロリ混ぜたグリーンサラダ。
箱入りだし高そう〜調べてみました。
普段はミツカンポン酢かおりの蔵、丸絞りゆずがお気に入りで350円までで購入してます。
それに比べると、超お高い谷町ポン酢。醤油も濃くて酸っぱくて。食材の味が消えてもうた感じ。
今回は野菜メインで魚なら違うかも。
「最高級を求めこだわり抜いた厳選素材」B級舌では見抜けないのか、とさらに検索重ねると
醤油感、すっぱさが★5個で強いって。私の感覚と同じやんか。やっぱり好き好きなんですね〜