なんだと思われますか。紫蘇大葉で明太子と長芋みじん切り挟んでフライパンで焼きました。このアイデアは👍また作ろうと思います。
膝不具合で以前のように自由に買物行けません。家にあるもの使って目先を変えて。
長芋すりおろし明太子や刻みネギ混ぜてお好み焼き風に焼きポン酢で。竹輪輪切り混ぜたり、カニ棒肉トッピングしたり。以前からよく作ってました。
今回はネギなくて紫蘇大葉、刻んで混ぜるより挟むの思いつく。長芋も食感残すのに擦りおろさず刻んで正解でした。
この袋入り乾き物は、以前ゴルフの渋野さんがよっちゃんのタラタラしてんじゃねーよが好きと聞いて、その流れで同じメーカーのもの。乾いたスルメに甘辛味付け。コレが固すぎて。で思いついたのがお好み焼きに混ぜる！
少しの水につけ戻したところへ、お好み焼き手順で作りました。中華で干し貝柱など使うのと同じ。十分美味しくイカ玉お好み焼きができました。
人間、有ればあったで、無ければあるもので工夫するもんですね〜
こうした日々のささやかな工夫に幸あれと、昨日の拙ブログ順位999出そうで出ない数字なんです。始めて出た999に励まされた気分。
