鮎好きの友人がいます。あなたの分もたで酢買ったよと、7月初めサイズ比較参照で送った画像です。以前長良川の鮎専門店で共に感激し、今年は揖斐川へ食べに行こうと約束してました。でもマンボー終わったら緊急事態宣言、今年は無理。おまけに膝痛で当分お出かけはできないし。
なんと守口にポン酢製造店があり、6月末に工場販売を知りました。
使い道のなかったたで酢、生鮭ホイル焼きで食べてみた。うーん、微妙〜もうええわ。
ホイル焼きは2個作ってて、前日はポン酢で美味しく食べてました。
我が家で鮎焼いたことないのに買ったたで酢。もうすぐ夏終わる•••
でも使い道ありました！
つづく