キムチ鍋の超簡単作り方教えてもらいました。ホントにすぐできて超美味しかった。
先週日曜日、鶴橋で有名店のキムチ買ってきてもらった。お裾分けしても1週間では食べきれない。
未だ残ってると話したら、キムチ鍋作り方教えてくださった。
最初にごま油で、豚肉と白菜キムチを炒める。これがポイント！
青ネギとシイタケ足して、白菜キムチ漬け汁と、大根カクテキ汁ごと全部鍋に。水1.5カップぐらい入れて、粉末だしパラパラ。みそ汁にいれようと置いてた茹でた筍と豆腐を追加投入。味噌と醤油で味整えた。
この味噌を足すというのがミソですって。
(๑˃̵ᴗ˂̵) ★３つキムチ鍋の中で最高だったかも。材料はともかく自分好みに味整えてるもんね。
キムチ１袋500円、二つで千円。たかがキムチと侮れないない価格です。でも漬け汁まで余すところなく使い切れたことも大満足)^o^(