まるで花のような切り口、小松菜です。
2018年12/17に小松菜レシピを記事にしましたが、あれ以来重宝してます。https://blog.goo.ne.jp/goo3820/e/26b3525c3751c11ff9a105641492a45f
今回は大好きなカレーうどんに入れてみた。
水が沸騰したら麺２分茹でて、薄揚げ、続いて小松菜投入。付属のカレー粉末入れてぐちゃぐちゃ混ぜながら２分。
この市販のカレーうどんは冷凍と冷蔵2タイプあります。冷凍の方は肉とかの具材も冷凍固まりとなり加熱するだけ。冷蔵の方は2食入りで安いし、具材は自分次第。
ネギより小松菜の方がダシに深み出て美味しいと思います。さすがグルタミン酸多い野菜です。