羊羹トースト、いいとこ悪いとこ

コロナで売り上げ落ちた京都の和菓子屋さん、それでなくとも昔のような人気はない羊羹で一工夫。薄くスライスしてパンにのせて焼く。


生駒の聖天さんから羊羹戴いたので早速試してみた。
熱であんことなって美味しかった。年末に柿スライスのせて焼いた食感に似てる。ただし私には少し甘いけど許容範囲。羊羹一本食べきれないからいい利用法だと思います。
悪いとこは、過熱で柔らかくなった羊羹が上顎にくっついてやけどした。これに懲りて、2度目は少し冷ましてから食した。
羊羹上にスライスチーズ被せたらいいかも。