





出雲蕎麦、出雲大社教と出雲教 - 質オザサ店主ブログ出雲行ったら蕎麦食べようと思ってました。そばの実を皮ごと石臼で挽くため色は黒く見え香りが強いのが特徴です。ちなみに更科蕎麦は、そばの中心部分だけを挽いてあるので色が白い。1時間半の自由昼食時間に蕎麦屋さんを探しました。どこも満員で並んでました。やっとのこと田中屋さんで釜揚げ680円、超美味しかったです。茹でたての蕎麦をゆで汁ごと鍋から器にそのまま入れるから、ビタミンミネラルたっぷり。そばの風味も充分味わえ大満足。境内案内終了後、自由昼食のため解散となり1時間半ほどありました。どこ行く~?銅の鳥居より向かって左に行くと、神楽殿、千家国造家、バスの駐車場がありそこが集合場所です。反対側の右側に行ってみることにしました。なんか人の気配少なく蕎麦屋さんも空いてそうだったから。東側の小さな門をでて吉野川を渡ると、びっくり...