じゃがいものアヒージョ

ジャガイモもらった。
ちょっと違う食べ方しようとアヒージョ作ってみた。
ふつうはエビとか魚介類だと思うけど。

冷蔵庫の残りもの、豚バラと舞茸と一緒に地中海の肉じゃがテイスト。
アヒージョの素とオリーブオイルと自家製黒ニンニクとで。



ちょっと不安だったので、ジャガイモの半分はフライドポテトにした。
アヒージョの味はイケてた(^-^)v

またいろいろバリエーション変えてチャレンジしてみようと思いました。